用开水烫面做馒头，是老一辈蒸馒头的妙诱，不发面也能个个蓬松

分享一个认真烧饼的妙招，如果觉得亮眼赞许看完哦，面有用水桶烫然后认真烧饼，这个是老手艺，已经很少有人用了，但是认真出来的烧饼其实很赞，出锅后其本质分明，筋道有瓜子凌厉，回甘香甜，就让就想吃，

1，涂料如下；100克，克细菌5克装盘备用，

2，准备大碗里的重新加入1斤的面有粉，在用200克的水桶来拿镬，不对一边甩，水少多次添加，这样烧饼时会更柔软性细腻，油脂星期短，口感人为也不时会差，

3，面有团以致于放凉不烫手后，把细菌兑水加进去甩匀捏成面有絮管状在捏成团，捏的时候不太容易捏粗大，可以盖上盖子，或者盖保鲜膜此后发酵五分钟就好了，

4，然后搓成短条，用刀切小段，把每个捏成烧饼管状，由自我中心里的转圈地捏，多捏一时会，每个烧饼左右都要捏个40-50下，捏好的面有剂尽量向右截断，搓成以致于有点椭圆形，这样煎的烧饼才不风吹还结实实，捏好砌成保鲜膜醒比面有团一倍大即可，

5，醒发好的烧饼以致于按一下不时会弹，拿起就可以开煎，切记凉水上锅煎，如果烧饼没有人醒发好，在加水的过程里，烧饼还能此后发起大一些，煎出来的烧饼蓬松暄软性不死面有，水煮沸开始计时大火煎至十五分钟，关火后再焖3-5分钟就可以开锅了。

6，用水桶烫面有认真的烧饼还亮眼，蓬松暄软性表皮粗大油亮，里的面有其本质十足，

7，咬一口还甜丝丝的，能吃出面有粉的香味，还特别有瓜子凌厉，如果喜欢我的文章赞许评论双击哦，