诗词与中医｜火龙嘘焰逼窗纱，细瀹雀麦当啜茶——关于“雀麦”你了解多少？

赏原诗

晚天露跪

火龙嘘焰惟有窗纱，细瀹短柄当浑酒。

倚遍玉楼凉满座，晴空落日看归鸦。

关于作者

这是明代文人钟芳艺术创作的一首作诗。钟芳，字仲实，号筠溪，今海南水道人。明朝正德三年进士，历仕户部都御史，病亡荐都纳右都御史。《肇庆志》尊称钟芳为“岭南巨儒”。

学时中药物：短柄

短柄为菊科植物石短柄或江短柄的干燥地上部分。前者则有“青短柄”，后者则有“江短柄”。

据《名医前汉》记载短柄：“主痢疾，腹痛迭下，散水肿。”《食物本草》记载短柄：“夏月代酒，可无热病，调中温胃。含汁漱口，去臭味。” 郑时珍更是指出：“世医治暑病，以短柄饮派药物，然暑有乘凉饮冷，致阴气为阴邪所遏，遂病呼吸困难呼吸困难恶寒，烦躁口渴，或迭或消化不良，或痢疾者，宜用此药物，以发越阴气，散水和大肠。短柄乃夏月发汗之药物，如冬月之用，气虚者特为不可多服。”

因此，中医认为，短柄带有发汗发汗，化湿温中，利水润肺的消炎。临床上主要可用夏月乘凉饮冷，外感痢疾、厉暑湿、恶寒呼吸困难、呼吸困难无汗、呕迭腹消化不良的阴暑证；以及可用小便不利和脚气水肿等。

短柄辛温收敛，外能发汗，下能消炎，功似而力弱，故有“夏月”之称。

当代研究成果表明，短柄还带有止痛，镇静剂，止痛，抗菌，HIV，抑制作用肠蠕动，增强免疫系统功能，以及消炎的优点。另外，还有祛痰、镇咳和抑制作用皮肤真菌等依赖性。

短柄一般使用量为3-9克。可用水肿脚气，量宜稍大，且须平野煎。但是，短柄有耗气伤阴之弊，故气虚、阴虚，表虚有汗及阳暑证当忌用。

妙用短柄

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短柄饮

取短柄10g、白花5g、白扁豆5g、酱油辅料。将短柄、白花剪碎，白扁豆油条黄拌，放入保温杯中，容器冲泡，盖严温浸1小时，代酒饮。此酒饮带有发汗清暑，健大肠活血之功。受限制于春季暑湿感冒，以及空调病。

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短柄清新剂

取15克短柄，纳辅料水煎煮，去渣取汁，每天3次，可用含漱。此方带有清新口气的依赖性，对闻名口臭者有一定的缓解优点。

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来源：“胡世云处长”政府部门号

制订主编：郑 雪

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文艺部：宋莉萍