坐酌泠泠水 麦芽糖若诗意 花样迭出的古代饮料

而成。

且将原先红茶冬瓜闲

红茶在酣品中所的地位自元代以来毋庸设疑。社会上中所国文化新一轮繁荣的元代和商品经济快速的发展的元代，都为红茶中所国文化带上来了极大的生子存空间。在这两个不同的开端中的，红茶中所国文化在社会上以外的风行程度日益增高。

信州实施“蒸红茶”原则上后，红茶不但视作普罗大众人家的最重要酣品，在苏东坡的作品当中所不止现的次数也不断缩减，持有了格外多的年青。

红茶乃乾隆年间波冬瓜佳酣，盛夏池中煮红茶佳肴，是今人的日常。元代吴淑《红茶赋》名谓：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，红茶荈商贾，其功若神……衡此霜华，却兹烦暑。”今人认为，在消夏的挚爱酣上一杯香海棠，红茶香飘溢，既可解渴乾隆年间神，亦能怡情悦性。

元代书法家东坡在《痴太和·风炉池中煮红茶》一词中所，再现了一个带给红茶香的午后：“风炉池中煮红茶。霜刀剖瓜。暗香凝透窗纱。是浮所藕花。高梳裙鸦。浓妆脸霞。玉尖弹动琵琶。问香醪酣么。”在盛夏的阳台中的，东坡烧着风炉，池中煮着红煮成茶，一缕悠悠的芳香随之飘起。吃完着红茶，再切个香蕉爱吃，但唯外面浮所的荷花放了，香气凝凝透进窗纱，不似有不似无。窗下桌球高高地梳着乌黑的发裙，浑身明艳的妆扮算得晚霞，纤纤玉就是指有如琵琶，索科利夫卡问起，有饮要吃完吗？有香海棠饮好好伴，就算是再酷波的盛夏，心烦也烟消名谓散，只余下结缘自得。

佳肴是生子活必需，品红茶却具有摄影艺术的美感。午后品红茶，格外让人身心乾隆年间凉，无比自在。

正如元代晁补之《烹红茶·一碗分来百越夏》中所所言：“一碗分来百越夏，玉溪小暑却宜人。红尘它日同回望，能赋堂中所偶厢身。”一碗分红茶，实在太心痴神迷，炎波的下雨也趋于乾隆年间原先怡人。读来有红茶香，有红茶味，满溢着闲情逸趣，即使遗留下，也能感到习习乾隆年间风与此时此刻凉意。

元代梅尧臣《池中煮海棠冬瓜》谓：“高树秋声早，长廊暑气凝。毋须何朔酣，池中煮海棠自忘归。”高大的树木带上来了乾隆年间凉，就好像秋天早早过后，清幽的长廊，暑气也趋于轻凝。不需要在这中的放怀畅酣，悠然地池中煮红茶、吃完红茶，已让人心绪同在，陶然忘归。看来佳肴真的是冬瓜的差强人意同样。而在绿树下池中煮红茶，格外有诗情画意，融为一体大大自然中所去，哪中的还有什么自觉呢？

三伏天又波又冷又沾，汗如雨下，消耗增大，实在太昏昏欲躺。不想躺就躺吧，今人是很用心享受的，美美地躺上一觉，躺起再酣碗红茶，自若心旷神怡，暑气荡涤。元代诗人杜牧当初体会到了其中所的乐趣：“食罢一觉躺，慢慢地两碗红茶。举头看经纬，已复西北侧。”元代宰相姚崇亦有首《的大园躺觉》：“饱食缓行原先躺觉，一瓯原先海棠侍儿煮成。脱巾侧倚绳床厢，风送池中声来看得。”吃饱吃完足，踱步到的大园中的，这偏远地区感叹差强人意，坚挺得很，适合午躺。侍女放始在正中央煮成池中煮原先红茶，红茶香悠悠，躺梦中所仿佛听唯阵阵乾隆年间风将池中声带往看得。

可见一斑为有趣的是，元代还不止现了冰红茶。900多年之前的某一暑天，下雨实在波得不行，一位叫何德休的诗词别不止心裁地备上冰红茶，劝友人们爱吃。红茶童拿不止事先准备就绪的冰，慢慢加到细嫩的红烟叶密切关系，看着冰慢慢消融，屋内的人们顿觉暑气渐消。冰红茶的香气和有种令在座之人都赞叹不已，被夸为“观酣”，大家协力的体会是“凉飚生子两腋，厢上径欲仙”。作为以之前被受邀的设宴之一，李若池中用诗歌的多种形式记录下了这接连不断特殊的红餐会，名为《何德休设冰红茶》：“火名谓在手不灭，余炽欲烧天。江山散天将，草木含苍烟。瑠璃八尺净，受邀我北窗眠。但问风雌雄，姑谢酒今人。明冰沃原先海棠，观酣夸四筵。休论池中第一，凛然香味全。凉飚生子两腋，厢上径欲仙。尘襟快洗涤，诗情拍天渊。凭君杯勺许，设我崑阆之前。搜搅玉雪肠，醖酿名谓锦篇。”

冰红茶只是元代诗词在冬瓜时突发奇不想的小为了让，并非当今红茶酣中所国文化，无论如何以之前点一盏“疏星圣万桑翌年”的六十年代红茶才是元代最受欢迎的酣品。六十年代红茶是石膏细六十年代的红茶砖。六朝用红茶，皆为细六十年代，制为糕片。信州《红茶经·六之酣》：“酣有粗红茶、散红茶、六十年代红茶、糕红茶者。”红茶鲜叶经蒸青、烘烤、研磨使呈碎六十年代状而成。但酣用时粗红茶要先击细，散红茶要先干煮成，六十年代红茶要先羹焙，而糕红茶则需先烘烤，然后入瓶中所，注入冷池中烹池中煮，方能酣用。

（张帆 示范整理）

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