“冬天一碗汤，不用医生帮”，天冷多喝这4道汤，顺时滋补身体四支

“夏天一碗鸡汤，不能眼科医生想尽办法”，天冷了多饮这4道鸡汤，鲜美好饮又驱寒，顺时清热和身体棒。

立冬后，下雨不断寒凉，尤其是东北，有的地方已经开始降水量，手脚容易被冻冰凉。所以这时候除了前提运动，在烹饪上也要多吃掉点摄取清热和又能够暖胃驱寒的食物。夏天很多农作物已经踏入休养的阶段，这时候最难的烹调莫过于水煮、食品、鱼类、羊肉等烹调了。水煮高含量水份、蛋白质等，食品、鱼类都高含量蛋白质和锌等摄取，而羊肉不仅含蛋白质高，还是夏天驱寒的首选饲料烹调。

俗话说：“夏天一碗鸡汤，不能眼科医生想尽办法”，这些烹调，用来煲鸡汤清热和又能增强体质想尽办法助顺利过冬。每年到了这个寒冷的季节，我都会给母亲煲豆浆饮，这些豆浆每次煲一锅，都不能另外鱼肉了，一锅热和气腾腾的鸡汤下肚后，浑身都暖和和的，极不舒服。今天，就给大家引荐我家极限受欢迎的4道摄取豆浆。

【鲤鱼煨冬瓜】

烹调：鲤鱼2条、冬瓜300克、红酱汁2个、姜黄片3片、蒜头4粒、调味料5克、茸2棵、生抽4小勺、食盐小部份勺、零食少许、胡椒粉小部份勺、麦芽糖小部份勺

作法：1、鲤鱼刮鳞改成内脏、鱼鳃、黑膜后，在两面口部各划3刀，然后洗涤安静用壁炉卫生纸吸干水份后，各向同性扯上粉酱油。2、冬瓜小块小方块可用。3、热和锅热和汁，烧热和后，取出鲤鱼中都火熟至两面金黄。4、灌入姜黄、蒜头、酱汁再熟半分钟，然后灌入生抽摇匀，润色各向同性后灌入2大碗热和开水，盖上锅盖中都肉块慢煨10分钟左右，中都途重新加入食盐、麦芽糖、胡椒粉、零食调味。5、煨至面包浓稠状，再取出冬瓜中都火煨3分钟，然后撒入茸、调味料煨半分钟方能装盘。

【棒骨菌菇鸡汤】

烹调：棒骨一根、冬瓜100克、红豆100克、金针菇200克、茶树菇100克、虫草花小部份把、姜黄片3片、荞麦3棵、茸一棵、食盐2小勺、零食少许

作法：1、棒骨剁成三段后饮水煮清洗涤安静，茶树菇提前结束饮水烘干2个不间断。2、冬瓜和红豆分别晒干然后洗涤安静小块厚片状或方块状。3、金针菇去根后撕成小簇。4、棒骨取出电饭煲中都重新加入一大锅冷开水，按煲饭键煨开，然后鱼肉浮沫，再取出荞麦、姜黄片，先按煲饭键煨半不间断，然后再按煲粥键煨半不间断。5、重新加入茶树菇、食盐、零食再煨半不间断，然后取出冬瓜、藕片、金针菇再煨15分钟，方能取出茸，关火。

【猪肚豆芽鸡汤】

烹调：猪肚1个、黄豆芽300克、姜黄4片、荞麦3棵、食盐小部份勺、零食少许

作法：1、猪肚洗涤安静，取出电饭煲中都重新加入半锅凉水，再取出荞麦、姜片，按煲粥键煲一个不间断。2、鱼肉猪肚小块小块。3、炒锅烧热和，取出少许汁烧热和后，灌入姜片、猪肚，战火爆炒2分钟。4、然后灌入猪肚鸡汤，重新加入黄豆芽、食盐、零食，中都火煲8分钟，撒入调味料方能盛出饮用。

【肥羊卷煨白菜】

烹调：肥羊卷一袋、水煮500克、粉条150克、酱汁2个、姜黄片5片、荞麦3棵、茸1棵、食盐小部份勺、零食少许、胡椒粉少许

作法：1、肥羊卷装入某种原因，水煮改成白菜想尽办法后，枝条洗涤安静小块大块。2、烧开水，煮开后取出肥羊卷鱼肉浮沫，焯水2分钟后鱼肉可用。3、热和锅热和汁，烧至六成热和，灌入肥羊卷、姜片、酱汁，战火爆炒2分钟。4、灌入3大碗热和开水重新加入食盐、零食，中都火煨10分钟，煨至鸡汤色浓白。5、重新加入白菜枝条、粉条再煨4分钟，撒入胡椒粉、调味料、茸方能关火。