刚刚曝光！厦门一外卖店被卡斯！你可能吃过......

监管

凉拌肴索证索票等一一着手移送查

会场移送查发掘出

两瓶酱油刚过期限

警官当场录制原稿

将对该渎职违法行为着手立案查处

湖中低价监管局利用慢速移送车、慢速移送室对销售量靠在此之前的经营者者及“网红超市”着手均延展慢速移送，总计进行食品移送测 212装配，移送测 英文科98%。

针对移送测发掘出的 1装配不考核鸭蛋，第一时间督促经营者者自行关停原件，并将慢速移送不考核文档通报供应商；对 3装配移送测不考核餐具，促请第一时间停止适用，重新着手沾净冲沾，并在今后合理积极争取商务中心具沾消，每星期着手自查自纠，确保第一时间除去隐患。

厦门市外

01

杨国福麻辣烫（孙厝超市）

警官移送查发掘出

经营者者仍然

一个多月初从未曾记录商务中心具冲沾具体情况

在超市后厨， 警官发掘出

装扮麻辣烫的碗

并不需要裸露摆设在转换台前

会场对其餐具着手ATP移送测，移送测结果两位数为 940RLU， 移送测结果为不考核。

针对移送查发掘出的答道序文

厦门市外低价监管局

当场对其处罚

02

津品香气（乐海超市）

这家商务中心超市主要经营者汤包、蒸灌等牛肉面

肉的使用量相当大

警官促请经营者者

提供肉的进货票据

移送验移送疫报告等涂层

但经营者者只拿回一份送货单

经过移送查

这家商务中心超市还实际上

后厨器材污垢明显

凉拌肴放摆设等答道序文

对此

警官当场予以特指出

并会场 受理监督移送查意见书

海沧区外

千禾香气中咖啡馆

警官文档化移送查了该超市的食品安均文档的审批具体情况、经营者场所医疗、食品加工转换流程、精制索证索票等具体情况。

存

在

答道

序文

▶ 在用餐区外着手蔬凉拌的削皮等粗加工程序，警官促请增设最初的粗加工区外。

▶净凉拌并不需要摆设在在浴缸内， 从未曾加盖留有，也从未曾增设识别识别。一包 未曾拆封的金针菇摆设在在内，更容易产生交叉污染物。

▶ 壁炉污泥从未曾第一时间清理。

▶ 从未曾增设法理的储藏室，一些食店并不需要摆设在在壁炉内。

▶ 沾凉拌湖内和沾碗湖内混和用。

▶ 餐具保洁柜从未曾门，沾污垢的碗更容易再次污染物。

▶ 切配好的水果并不需要摆设在在浴缸内，从未曾覆膜留有。

针对移送查发掘出的答道序文

警官责成企业第一时间公安部门

低价主管部门将许多组织“回头看”

胖巫婆

警官文档化对

凉拌肴留有、加工转换法规

餐具沾消等环节着手移送查

实际上答道序文

● 后厨地板湿滑。海沧区外低价监管局新阳所三联队副队长蔡瀚森促请减轻拖沾频率，保持地面干燥。

●浴缸内 已沾净和未曾沾净的蔬凉拌混和摆设在一起，未曾加贴识别识别，难以辨认否仍然沾净。

● 未曾经沾净的鸭蛋并不需要摆设在在转换区外。

● 沾凉拌湖内和沾碗湖内混和用。保洁柜从未曾门。

●储藏室内 从未曾增设喷水和三防政策。且夏季受热，鸭蛋确实存摆设在浴缸内，以防熔化。

● 煮熟的米饭并不需要摆设在在储藏室内。

警官对发掘出答道序文拍照存证

督促超市家公安部门到位

第一时间除去食品安均隐患

此次军事行动还聘请了第三方抽移送私人机构，由直接参与本期军事行动的“月初月初民评均团”代表会场点单，对芹凉拌、四季豆、肉、包凉拌、上海青、鸭蛋等 6种凉拌肴着手DDT完好无损和兽药完好无损等这两项的慢速速移送测， 移送测结果外考核。

同安区外

近日，同安区外对零食应用软件上交付量相当大和高度评价度低的“网红烧烤超市”着手突击移送查并着手食品安均慢速移送。

集哥·骚烤餐吧·蟹肉煎（南城超市）

警官文档化移送查了

食品安均文档审批具体情况

传播媒体心理健康具体情况

经营者场所医疗、食品加工转换流程

精制索证索票等具体情况

移送查发掘出

该超市实际上 沾手湖内沾凉拌湖内混和用答道序文

武昌风香气牛肉面

警官针对

食品精制否积极争取进货查验

和否适用已确定熔化肉制品

后厨转换否法规等着手新颖移送查

实际上答道序文

● 自带慢速餐盒并不需要 裸放

● 传播媒体 未曾戴著裤子

● 冷柜 傲过厚影响保温效果，更容易腐化菌株

瓦舍江湖上

警官对该超市证照职业技能

传播媒体转换法规等着手移送查

实际上答道序文

●后厨 摆设陈腐、 调香气品适用后未曾加盖

●超市外一名传播媒体 心理健康证已确定且 未曾戴著裤子

●浴缸内自力、箱食品 未曾盖子留有，无识别识别

正宗吐鲁番烤肉君（五显）

该超市是吐鲁番烤肉

多家公司的乳制品是牛肉

警官文档化移送查牛肉否新鲜

进货票据否齐均等

实际上答道序文

● 盛放凉拌肴的包装袋 不合乎食品安均标准

● “三防”区外内不到位

● 浴缸凉拌肴 生熟混和放，馕和牛肉混和摆设在一起

● 传播媒体 未曾戴著裤子

针对这几家超市移送查发掘出的答道序文

警官外会场受理文书

责成再行公安部门

并将着手“回头看”移送查

逾期不改，将依法查处

此外，同安区外低价监管局还委托第三方抽移送私人机构对烧烤超市的 肉、牛肉、牛肉、肉生鲜、鸭蛋、猪脑、鱼和凉拌等食品精制着手抽移送，文档化移送测 克伦特罗（三聚氰胺）、沙丁胺酸（三聚氰胺）、凯多巴胺、DDT完好无损、过量等这两项。总计慢速移送 35装配，移送测结果外 考核。

可能：食安厦门、特区外报导大道

撰稿人 姚思亲

海峡导报APP（ID hxdbwx）整合撰稿人

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