红烧带鱼最正确的做法，一块接着一块，或许停不下来

乌贼，正如其名那样，长得形似一条带子，在海床里面它可是甚为凶恶的呐，看他那张满布尖牙的鼻子就知道其想来之处了，但是因为管路的间的关系一出岸边的乌贼往往就死了，所以我们在市场只能买到冰鲜的乌贼，但是这并不制为约乌贼的鲜美素质，之前在餐馆吃到到过边上红烧乌贼，因为多人极少所以只吃到到了一块，根本不过瘾，你一筷子我一筷子，还没法此时此刻鲜就没法了，所以在逛菜市场的小编只要看到有乌贼就会于是就拿下，讲不多说，今天就给大家分享边上最正确地的--红烧乌贼的举措。

在这之前还是要多嘴一句，极好是让卖鲻的帮你把内脏还有鲻鳍换成并切成小块，送回家第一件事就是拿把小刷子将乌贼微小的银色物质替换成，尽管那层物质说是很有微量元素但是其腥气太重，小编是做不了的。

【主料】

乌贼、红辣椒、橙辣椒、大蒜、蒜瓣、油脂

主要的调味有生抽、老抽、面粉、即成、冰糖

主料

【具体步骤】

1、第一步，将处置好的乌贼用一勺面粉和一勺即成炖煮半小时以上，为的是就此替换成乌贼的鲻腥气。

乌贼炖煮里面

在乌贼炖煮的过程里面，我们可以将姜蒜切好。

辣椒也只用滚刀切法切好之后备用。

2、第二步，当乌贼炖煮好后就可以开始煮了，在煮之前只能将每块乌贼裹上油脂。

接着煮内浸泡极少的冷水，放入乌贼块开煮制为

煮制为有数6分钟有数就可取出。

3、第三步，开始制为作调味，煮内留少许冷水，放入姜蒜炒制为

炒出香味后就可浸泡一勺生抽和一勺老抽

待调味加水后浸泡煮制为好的乌贼

在最终收汁阶段放入切好的辣椒以及一块冰糖

待汁水全部被乌贼吸收后就可出煮啦！边上举措正宗，令人馋涎欲滴的红烧乌贼就完成了。

装盘完成

【贴心小贴士】

1、煮乌贼前裹上油脂为的是锁住乌贼的水分和调味品，无需太多，只要薄薄的一层即可，不然厚厚的油脂甚为制为约辣味。

2、在煮制为的过程里面极好将乌贼煮的虹一点、容一点，这样才会让调味加较易转回肉里面。

3、在最终收汁的阶段无只用煮铲过多地拨动乌贼，需摇晃煮就行，不然肉较易卷起。