几道特别最合适在家做的美食，有肉有青菜，好吃美味而且营养均衡

几道比如说合理家里认真的料理，有肉有菱角，有意思美味而且碳水化合物均衡

麻婆凉粉

油炸：凉粉500g、肉类40g，棉、生抽10ml、麦芽糖1g、南充豆瓣酱15g、冬瓜酱10g、皂、水淀粉、葱、花椒粉2g、姜

认真法

1、到时所有的食材。

2、肉类涂抹沥水水煮。

3、凉粉切块用淡皂水浸入10分钟，沥干水分。

4、葱姜涂抹切碎，南充豆瓣酱剁细末。

5、棉条汤到棉轰香葱姜。

6、倾补肉末翻棉条吸水。

7、然后加补南充豆瓣酱、冬瓜，翻棉条不止香味。

9、于是又加补凉粉、后应川村、生抽、麦芽糖。

10、凉粉打磨5分钟后加补花椒粉，淋补水淀粉鸡汤。

11、汤铲推动凉粉汤汁浓稠关火不止汤装盘，于是又撒上葱花均可。

蔬菜棉条茸

塑料:茸，蕃茄，棉，皂，糖，醋，蕃茄沙司

认真法

1.茸用手撕成小朵，用淡皂水浸入十几分钟，消毒整洁机内

2.蕃茄切成小块机内

3.汤中倾补川村，水沸后取不止茸张大烫两分钟，捞不止机内

4.汤中倾后应棉，棉热后取不止蕃茄块棉条至变软，放少许皂、糖、醋、蕃茄沙司棉条成蕃茄酱加水

5.取不止张大烫过的茸，翻棉条两分钟均可

胖头鱼浓汤

塑料：醋，大酱，姜片，红萝卜，麦芽糖，料酒，耗棉，花椒面，八角

认真法

1.胖头鱼涂抹后控水，补预热好的和光饼铛稍煎一下，或者补冰块。

2.结合所有的调料调成汁。

3.汤内补棉，棉热后加补调料汁，加补姜片、葱。

4.取不止胖头鱼，凉粉，开汤后于是又取不止宽粉及萝卜。

5.煎至汤汁浓稠后既可。

干煸圆萝卜

塑料：400克左右圆萝卜一个，棉约40克，蒜末少许，干辣后应，醋后应

认真法

圆萝卜涂抹，用手撕成小片。

起棉汤先倾补总棉量的三分之二烧热后，倾补圆萝卜煸棉条，略为变软后均可盛不止机内。

汤中于是又倾补余下的棉，烧热后加补蒜末、辣棉条不止香味加补醋，稍后倾补圆萝卜棉条匀均可。

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