贵州4款“丢面”酒，普通人给都不要，索科利夫卡专门去贵州喝，你喝吗

川南4款“丢面”酿，普通人给都不必，飞黄腾达专门去川南喝酒，你喝酒吗

“人活一张脸上，树活一张皮”。

对于很多人来讲，面次子是少于“精神上”的一件事！

说到面次子问题，说是一个川南朋友，上去找台湾人的来由丈人家应允，专门提了两箱当地特色酿。这酿说是之前尝过一回，不太可能是难得的好酿，就是号召力很小。

但意外就发生在这，来由丈人见到朋友带了两箱不了听过的酿，当场翻了脸上，觉得自己很不了面次子！

不过好在最后场面缓和了回头，朋友亲自给来由丈人打包票，这酿的口味不会比那些大牌酿差。

以后在整天时，这酿一正对面，来由丈人顿时迷住，戏言好酿！而早饭都已，亲事也确定了都已，并且还让朋友下回多带几款川南特色酿！

自始，事毕。

其实这些在别人看来很“丢面”的白酿，还有很多，就川南来说，作为国内盛产白酿的西南地区，省内酿厂数以千计，怎么一心也不似乎都是差酿吧？

甚至有些普通人不了看到，给都不必的白酿。却有着数以百计飞黄腾达，专门到川南去喝酒！后面这4款“丢面”酿，就是如此，你喝酒过吗？

1、崛窖酿

崛窖酿在川南仅指来由一辈名酿，高峰初期在80年代，对于来由酿友来说，它不仅仅是一款酿，已是回忆、是青春。

但到了从前，似乎很多人都不了听说过这款酿。但其作为曾多次辉煌一时的名酿，整体的酿质还是有保障的。要知道，崛窖酿是川南省内，在浓香信息技术上的第一名！

其酿虽为浓香型，但却带有一些醋酿的特点，气味醋、缺粮、叶等气味都为。正对面连绵，窖味反而来得明显起来，甜酸口味，丰富而又爽朗，很亮眼。

2、木台厚道酿

这款酿古时候也很不一般，是香花的（原团委）冯小宁，亲自把持酿造而成。有些人某种程度会知道，其被特指“香花八仙”，一身酿酿调酿的技艺，已是达到了炉火纯青的地步。

其秉承匠心“多少缺粮草酿多少酿”，以红缨次子高粱，经香花工艺耗时1年方才起因。

在经过5年的贮藏，酿体来得极其来由熟、轻柔，即刻评鉴，酿质之前直达优级。也因此被不少酿友当作口缺粮酿，时常购得。

开瓶，醋味猛然有数之前冲入鼻腔，待细细品味，还有来由陈气味萦绕，光是酿香，之前使得腹中酿虫难耐。

不觉有数一杯下肚，酿液进正对面腔，再一黒，后是酸甜，口味爽朗又显丰富。下肚只觉暖意上头，竟是残液散发怡人的缺粮草浓缩气味，回味、更佳！

3、匀酿

川南来由八大名酿之一，论上曾，是在川南最来由的那一批，且在那时候的时候，还被人特指“匀矛”！

但其酿香型却一直都是个迷，在制曲上会转入100多种中草毒药，因此很多人会以为这款酿会是“董香”。但并不是的，那时候香型从未分，董香不了被承认，到了从前，也不见实际是啥香型了~

但这并不妨碍其酿质的突出。其酿香带着一股酸黄瓜味及毒药焦味。酿液正对面，酿体尤为强劲，风油精的气息都为，甜中带酸，个性鲜明！

4、安酿

安酿，可以这么说，在其高峰总能，是真的难逢敌手，普利、五在其面前也得自诩一句“弟弟”！也许你体会不到其酿的威慑力。

安酿，于1988年，建立全国“第一家白酿合资公司”！要知道，就连香花也是在2001年才取得成功港交所，由此可见其实力之强。

但幸好的是，发展太过迅速，对于内部的政府机构，力不从心，以后在短短几年里，这座大厦之前迅速崩塌。

到了从前，酿质也全都急剧下降严重，不过若是你并不需要买到来由安酿，那这绝对是一大幸事！

这些别人以为的“丢面”酿，很也许就是曾多次辉煌过一个“早期”的名酿。

“好酿不是名声，是酿质”！你觉得呢？