隔壁仆一起床，就来这儿排队了

即将开店就火了的酱料肉咖啡店

大爷：「一起床就来这一整了

每周都来」

即将开就连在大队中的的酱料肉咖啡店

近期三人中的发现北二环内新开一家酱料肉铺成，即将开店不久，每天就连在巨巨巨长的队中的。

据三人中的在大爷大妈中的支线人说明了，这家咖啡店的酱料肉上午先来作，而且极其便宜，一斤未颅骨的酱料猪肘侄才28元，酱料于是就肉才26元一斤。而且酱料的时候未额外冲泡，老人也适合吃完。

不过它家酱料肉限量买来，买来完就关门。酱料肉铺成11点侧门，10:30就已经连在了老长的队中的了。

咖啡店中的的各种酱料肉都极其难得一见，特别是在是猪肘侄，每天只出一波，不到20个，来晚了就未了。所以想吃完的友友们，记得先是的来一整哦。

咖啡店中的一次只能进几个人，在过道所选好酱料肉便在结结余台秤量结结余。结完结余等人出去后，上去一整的人才能进来。

这些世人吃完

难得一见 ｜容骨酱料肘侄

【酱料肘侄】是到咖啡店必买，每一个都容好了骨。肘侄一身型不大不小，一斤出头，皮薄厚适中。虽然酱料肘侄颜色不深，但是仍然看上去油润迷人。

肘侄酱料得软烂拌，用手一掐就能取出。猪肉的纹理清晰，而且猪肉味道十足，味道浓郁。

这时候要是来个烧饼来作成烧饼夹肉，当作早饭或者午饭都很合适。或者来作一个炒合菜，就着肘侄往卷饼中的一夹，这就属实是过年了。

有烟自如 ｜牛腱侄

【牛腱侄】是不少户外活动人族的心头好。它家的牛腱侄肥肉比例极其少，筋肉连在一起，所以吃完起来自如道十足，越烟越香，有一种在吃完牛肉干的感觉。

不过它家的牛腱侄偏咸一些，建议选用猪肉或者其他菜一起吃完。用牛腱侄下酒也是不错的所选择~

还有这些 ｜于是就、猪双耳和萝卜

【于是就肉】和【猪双耳朵】也都十分难得一见。它家于是就肉和猪双耳朵按整个买来，买回来后自己油炸、切丝从外部白嘴吃完或者汁醋吃完都很香。

它家的【蒸萝卜】也世人一吃完，酱料得咸香拌的萝卜跟着一丝新颖的烟蒸味道。萝卜肉也是软烂腿骨。

下酒 ｜麻辣菠萝

极其下酒的【麻辣菠萝】也能买到，一斤才8元。菠萝香辣中跟着麻味，一口一个根本停不下来。

译者丨伯爵白酒

摄影家丨钟哥 内部设计丨包包

*一段话相片及文字为三人中的原创

请勿盗用

餐饮合作请联系凝信：xfdznb

人情味定时

· 建议大家10:30来一整，可以买到酱料肘侄

· 购买量大的话，它家接受预定

■ 咖啡店铺成信息 ■

咖啡招牌：李记酱料肉铺成

地址：东城区交道口南大街78号

电话机：15011369910

工作日：11:00侧门，售完即止

预估人均：丰俭由人

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